<em>國</em><em>小</em>_<em>自</em><em>然</em>_24-2-2 <em>現</em><em>代</em><em>的</em><em>食</em><em>品</em><em>保</em><em>存</em>
【講師】郭綺文老師<br />
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【講師簡介】<br />
郭綺文,目前任教於長興國小。<br />
擔任教學組長工作。<br />
教學工作負責三年級自然科教學。<br />
課堂中,著重學生動手做實驗,強化知識的建立。<br />
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【課程介紹】<br />
介紹現代的食品保存,包括:<br />
1.脫水乾燥<br />
2.放入乾燥劑<br />
3.製成罐頭<br />
4.真空包裝或包裝中填充氮氣<br />
5.低溫冷藏(或冷凍)。<br />
並介紹其在生活中的應用。
2015-09-01 14:25:59