國中_生物_8-2 酵素的特性(催化性、專一性、週轉性)

影片描述

【講師】闕伯霖

【講師簡介】
畢業於台灣大學漁業科學研究所、臺灣師範大學生命科學系,曾任教台北市立北投國中、國立淡水商工、天主教私立徐匯中學及新北市私立南山中學,教授中學生物專科年資3年。

【影片簡介】
8-2 酵素的功能與性質:
1.酵素成分
2.酵素別稱
3.酵素功能
4.代謝作用
5.鎖鑰理論
6.酵素作用機制

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